Gentes del mundo!

Chef René,es muy puntual,llega siempre a las 6 de la mañana a la panaderia del Hotel real intercontinental Guatemala, es casi religiosa o talvez rutinaria su forma de trabajo,es a veces callado,otras veces bromista,nos espera con el desayuno caliente y nos cuenta cual es la estructura del trabajo del dia!
Doña Ana, es Pernambucana,pero vive actualmente en Salvador de Bahia,trabaja para Marriot y Renaissance en costa do sauípe,ella es la nutricionista que cuida de todos nuestros hábitos alimentarios y además controla estrictamente que los alimentos de los 1670 empleados  esten correctamente equilibrados,es muy simpática y su portugués es muy pausado,Oi dona ana,!bom dia!,ta boa a comida hoje?...Como todos os dias menino!!!!hehe
Hilaria, hace años que sirve los jugos mas ricos del mercado central de Cuzco, por 2 soles peruanos nos tomamos un gran vaso de jugo de frutas a elección,y cuando ya lo disfrutamos y nos disponemos a pagar para seguir el camino,ella interrumpe...falta la yapa aun ,un poquito mas  mmmm!!
Pepe,tiene montada su parrilla en las calles centricas de Pasto, ciudad del departamento amazónico de Nariño,el hace las arepas mas ricas que te puedas imaginar,bien doraditas por fuera y cremosas por dentro,mis favoritas son las de queso y untadas con un poquito de manteca casera ,por 1500 pesos colombianos,o se unos 70 cent de dolar,podias tocar el cielo.
Maria, trabaja en una cooperativa de mujeres de Copacabana,Bolivia,ellas se unieron para combatir la desigualdad y también para demostrarle a los bolivianos que con trabajo y honestidad se pueden hacer grandes cosas,ella nos ha preparado la famosa trucha del Titicaca,deliciosa!!!,bien doradita,crocante y con variedad de guarniciones,ademas de nosotros,el mercado esta lleno y la cocina esta a full,todo muy a la vista y muy limpio incluyendo los uniformes de las mamitas!
Gustavo,cambia dinero en la frontera Ecuador - Colombia,mas precisamente en Rumichaca , Tulcan con Ipiales,el aprovecha  su habilidad hablando,para darles un buen montón de pesos colombianos menos por un poco de dólares mas,a un par de viajeros descontracturados como nosotros...Parce!!..que te compraste con 21 dólares?
Clara,es aeromoza  de Aires Air,hoy le toca la ruta Bogotá- Leticia, nosotros estamos en ese vuelo,no sabiamos q era un vuelo tan turbulento, luego nos enteramos.....es que las presiones atmósfericas en esa región son superiores ,pero en ese instante no me lo imaginé,..no queria morir,no en ese momento!,Clara estaba muy tranquila y caminaba por el pasillo del avión haciendo movimientos estilo ulla-ulla ,q a mi no me parecian divertidos,cuando tocamos tierra  yo pensé que talvez Clara estaba en el horno...porque tenia que volver a Bogotá!!!